Ensalada de calabacín

  • 4

  • 10

  • salad

  • apio

Ingredientes

  • 2

    calabacín

  • 1

    cebolla

  • 2

    zanahoria

  • 1

    pepino

  • 1

    apio

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharada

    jengibre

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Pela los calabacines, las zanahorias y el pepino y córtalos en tiras. Corta la cebolla en juliana. Corta el apio en trocitos.

  • 2

    Coloca una sartén al fuego con el aceite de oliva. Añade los calabacines, la cebolla, las zanahorias, el pepino y el apio

  • 3

    Añade la sal, revuelve y saltea durante 5 minutos. Retira del fuego. Espolvorea con una cuch. de jengibre.

  • 4

    Sirve

Información nutricional

  • 123.53

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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