4
30
salad,tofu
soja
300 gramos
tofu
400 gramos
champiñon
1 puñado
brotes berro
8
tomate cherry
2
ajo
4 cucharada
salsa soja
3 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharada
vinagre
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Pon en un cuenco la salsa de soja, corta el tofu en dados e introdúcelo durante media hora como mínimo
Si no queda cubierto, ve regándolo con la salsa o moviéndolo para que absorba los sabores
Limpia los canónigos, limpia y corta en cuartos los champiñones, pela y pica los ajos y lava los tomates cherry
Pon un poco de aceite en una sartén amplia y rehoga los champiñones
Monta la ensalada con todos los ingredientes, salpimienta y aliña al gusto
297.85
Baja en Carbohidratos
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