5
15
salad,greens
azufre
leche
mostaza
0.5
col china
0.5
col lombarda
2
zanahoria
50 gramos
pasa
1
manzana
250 gramos
yogur natural
3 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
mostaza
3 cucharada
vinagre manzana
1 pizca
pimienta
Cortar las coles en rodajas muy finas. Debido a la forma natural de esta hortaliza, obtendremos un corte en juliana muy fino, casi en hilos
Pelar y rallar las zanahorias y la manzana
Añadir las pasas. Mezclar y trabajar bien los ingredientes para que se distribuyan de forma homogénea
Elaborar el aliño: mezclar el yogur, la mostaza, el vinagre, el AOVE y la pimienta en un bote hasta que presente una textura homogénea.
Añadir el aliño a la ensalada y dejar reposar para que los ingredientes se impregnen bien
244.72
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