6
30
vegetables,salad
leche
nueces
otros
800 gramos
col
120 gramos
queso feta
12
nuez
4
rábano
1
pepino
1
zanahoria
300 gramos
garbanzos cocidos
2
tomate
1
aguacate
1 pizca
cilantro
2 cucharada
arandano
1 pizca
sal
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
Desmiga el queso feta con un tenedor, pero sin que se quede una pasta. Trocea la col. Trocea las nueces con las manos y pica los arándanos secos. Mezcla juntos. Lava y escurre los garbanzos cocidos. Reserva. Corta en láminas los rábanos y el pepino. Ralla la zanahoria pelada. Corta los tomates cherrys en cuartos. Prepara el guacamole triturando el aguacate (puedes hacerlo con un tenedor), el cilantro picado, sal y un chorro de aceite de oliva. Puedes ponerle unas gotas de lima o limón para darle un toque cítrico. En el fondo del tarro pon un poco de aceite de oliva y añade los garbanzos. Encima la col y sobre esta las láminas de rábano y pepino. Zanahoria rallada, guacamole, cherrys, queso feta y la mezcla de nueces y arándanos. Corona la ensalada con unos brotes verdes.
470.83
Baja en Carbohidratos
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