4
20
salad
leche
0.5 vaso
leche evaporada
50 mililitros
zumo manzana
1.5 cucharada
vinagre manzana
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
4 cucharada
semillas calabaza trozos
1 puñado
canónigo
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
300 gramos
chirivía
150 gramos
zanahoria
3
cebolla chalota
150 gramos
queso
Sofríe las semillas de calabaza en el aceite
Corta las chirivías y las zanahorias en láminas
Mezcla con las chalotas (en rodajas), el emmental (en dados) y las semillas de calabaza
Sirve con las chirivías y los canónigos
Para hacer la salsa mezcla el resto de ingredientes, añádela al plato y sirve
453.43
Baja en Carbohidratos
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