Ensalada de endivias

  • 4

  • 15

  • salad

  • nueces

  • mostaza

Ingredientes

  • 400 gramos

    endivia

  • 2

    manzana Golden Delicious

  • 1 pizca

    cebolla tierna

  • 100 gramos

    nuez

  • 1 cucharada

    mostaza

  • 1 pizca

    cebolla en polvo

  • 0.5

    limón

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Deshoja las endivias

  • 2

    Pela las manzanas, y córtala en cuadrados o en gajos, rocíala con limón y mezcla con el cebollino picado, y las nueces cortadas finas por encima

  • 3

    Aliño: primero se pone la mostaza, la cebolla en polvo, la sal y el limón, se va añadiendo el aceite al hilo poco a poco, se mueve bien y se sirve sobre cada ración de ensalada.

Información nutricional

  • 275.77

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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