Pasos
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1
Lava bien las hojas de las espinacas, escúrrelas y colócalas en una ensaladera
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2
Limpia los champiñones, córtalos en láminas finas (puedes comprarlos ya cortados) y colócalos sobre las espinacas
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3
Agrega la cebolla cortada en juliana, el queso de cabra cortado en cubos y las nueces picadas
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4
Adereza con una pizca de sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra
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