4
30
fish
pescado
azufre
azufre
8
caballa
1
ajo
1
zanahoria
1
calabacín
1
cebolla
1
pimiento amarillo
20 mililitros
vinagre de vino blanco
20 gramos
azúcar moreno
1 cucharadita
perejil
1 pizca
albahaca
1 pizca
romero
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
0.5 vaso
vino
Corta en tiras finas la zanahoria, el pimiento, el calabacín y la cebolla. Reserva. En una sartén con aceite pon perejil, ajo, romero y la caballa. Cocina lentamente 5-6 min. En otra sartén pon azúcar, vinagre, las verduras cortadas, sal y pimienta. Cocina unos minutos. Aparte prepara un aliño de aceite con perejil y albahaca picados. Emplata las verduras con la caballa y aliña.
1255.5
Baja en Carbohidratos
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