Ensalada de fusilli

  • 4

  • 30

  • salad

  • gluten

  • azufre

  • leche

  • mostaza

  • huevos

Ingredientes

  • 4 puñado

    rúcula

  • 200 gramos

    pasta

  • 20

    aceituna negra deshuesada

  • 2

    tomate

  • 250 gramos

    jamón cocido

  • 1

    zanahoria

  • 250 gramos

    queso

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharada

    mostaza

  • 4 cucharada

    albahaca

  • 2 cucharada

    mayonesa

Pasos

  • 1

    Cuece la pasta fusilli según el tiempo que indique el fabricante. Escurre y pasa bajo el agua fría para cortar la cocción. Trocea las aceitunas y los tomates cherrys. Pela y trocea en dados pequeños la zanahoria. Puedes saltearla o cocerla si no la quieres cruda. Para la salsa mezcla la mostaza, la mayonesa, el aceite y la albahaca molida. Pon el aderezo en el fondo, añade los tomates cherrys, el jamón cocido en dados, la zanahoria, el queso curado en dados y las aceitunas. Añade la pasta y termina con la rúcula.

Información nutricional

  • 767.59

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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