Ensalada de garbanzos, huevo y tomate

  • 4

  • 15

  • vegetables,salad

  • huevos

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 1

    tomate

  • 4

    huevo

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

Pasos

  • 1

    Pon a cocer los huevos. Aparte, pica en cubos pequeños el tomate e introdúcelo en un bol. Añade los garbanzos y mezcla (400 g de garbanzos en conserva o 200 g de garbanzos secos cocidos). Cuando los huevos estén cocidos, pásalos por agua fría, retira la cáscara y trocéalos sobre la ensalada. Mezcla bien. Aliña la ensalada y sirve.

Información nutricional

  • 435.65

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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