4
15
vegetables
200 gramos
garbanzo
1
cava
2
ajo
3
tomate
1
cebolla tierna
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharada
vinagre balsámico
1 pizca
sal
El primer paso es pelar y trocear el melón
A continuación pica la cebolleta fresca
Estos dos ingredientes se mezclan con aceite de oliva y vinagre balsámico y se dejan macerar media hora
Mientras esperas vete enjuagando y escurriendo los garbanzos cocidos (400 g). Si son secos, cuece 200 g.Recuerda que para cocer los garbanzos debes ponerlos a remojo el día anterior
Combínalos con ajo picado y añade aceite y sal
Sirve en un plato y añade el aliño que se había dejado macerando
310.24
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