Ensalada de lentejas con piquillos

  • 4

  • 20

  • vegetables,salad

  • mostaza

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Ingredientes

  • 200 gramos

    lenteja

  • 1

    cebolla

  • 2

    ajo

  • 1

    laurel

  • 1

    lechuga romana

  • 2 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 cucharada

    vinagre balsámico

  • 1 cucharada

    mostaza

  • 1

    pimiento verduras

  • 1

    cebolla tierna

  • 2

    tomate

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Corta los pimientos de piquillo, la cebolla y el pimiento verde en tiras. En un bol, mezcla todo con las lentejas de bote cocidas, lavadas y escurridas. Aliña con aceite de oliva virgen extra y vinagre. Sirve

Información nutricional

  • 318.52

Sobre esta receta

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