Ensalada de pasta con calabacín y pimientos

Pasos

• 1

  Hierve la pasta en agua y sal y cuando esté “al dente” retírala del fuego, escurre y reserva

• 2

  Aparte en una sartén, salteamos el calabacín y los pimientos ya lavados y cortados en taquitos

• 3

  Cuando estén blandos retiramos del fuego y los agregamos a la pasta

• 4

  Añadimos el queso de Burgos cortado también en taquitos

• 5

  Aliñamos con salsa pesto rebajada con un poco de aceite de oliva