4
20
pasta
gluten
otros
otros
200 gramos
pasta
100 gramos
brotes lechuga
2
ajo
2
aguacate
8
pimiento asado
2
cebolla
2 cucharada
aceite de oliva
1 cucharadita
sal y pimienta
1 chorrito
vinagre
Prepara un guacamole con el aguacate, tomate, cebolla, ajo y un poco de perejil picado muy fino, aderézalo con pimienta, aceite de oliva y vinagre de jerez
Pon agua a hervir y cuece la pasta por unos 3-4 minutos. Retira del fuego y saca la pasta enfriándola.
Monta la ensalada poniendo en la base la pasta fresca y sobre ella pondrás el guacamole
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