4
20
pasta
gluten
leche
200 gramos
pasta
1
cebolla
1
calabacín
1
pimiento rojo
1
pimiento amarillo
300 gramos
queso fresco
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Corta la cebolla en juliana. Retira el tallo y las semillas a los pimientos y córtalos en cuadrados pequeños. Corta el calabacín en cuartos en sentido longitudinal y luego en lascas. Calienta el aceite en una sartén y pocha 5 minutos la cebolla. Añade los cuadrados de pimiento y cocina 5 minutos a fuego medio. Incorpora el calabacín y rehoga durante 3 minutos. Salpimenta, mezcla y aparta del fuego. Corta el queso fresco en dados. Cuece la pasta en agua salada el tiempo indicado por el fabricante. Escurre y échala en una ensaladera con los dados de queso fresco y el contenido de la sartén. Mezcla todo bien. Sirve
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