4
60
salad
gluten
200 gramos
pasta
1
calabaza
4 puñado
espinaca
500 gramos
pollo
0.5
cebolla
100 mililitros
aceite oliva virgen extra
2 cucharada
vinagre
2 pizca
sal
2 pizca
pimienta
Pela, limpia de semillas y trocea la calabaza pequeña. Hornea con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante 25-30 min hasta que la calabaza esté tierna. Deja enfriar. Cuece la pasta al dente, escurre y reserva. Corta el pollo en tiras, salpimienta y saltéalo hasta que esté hecho. Pica la cebolla morada lo más pequeño posible y mezcla con el aceite, el vinagre de vino tinto, sal y pimienta para formar el aderezo. Pon el aderezo en la base, añade la pasta, encima coloca unos dados de calabaza asada, las espinacas y el pollo.
628.63
Baja en Carbohidratos
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