Ensalada de piña y pepino

  • 4

  • 60

  • salad

  • leche

  • nueces

  • gluten

Ingredientes

  • 200 gramos

    pepino

  • 200 gramos

    piña cortada

  • 1

    yogur griego

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 0.5

    limón

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

  • 1 pizca

    hierbabuena

  • 1 puñado

    Muesli

Pasos

  • 1

    Pon el pepino sin pelar y cortado en rodajitas finas en un colador, esparce sal por encima y déjalo reposar 45 min para extraer el jugo

  • 2

    Lávalo con agua para eliminar la sal y aprieta el pepino para escurrirlo bien

  • 3

    Corta la piña en rodajas finas, mezcla las rodajas de pepino y las de piña en una ensaladera

  • 4

    Vinagreta de hierbabuena y yogur: bate el yogur con el muesli, el aceite, el zumo de limón, una pizca de sal marina y la pimienta recién molida, añade las hojas de hierbabuena picadas.

Información nutricional

  • 254.75

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta

Crea tu dieta personalizada

Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus objetivos.

¡Empieza hoy mismo a transformar tu alimentación!

App store Oorenji Google play Oorenji

Más recetas que pueden interesarte

receta simple y sencilla  Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

  • 30 min.

  • fish

receta simple y sencilla Berenjenas y calabacines rellenos

Berenjenas y calabacines rellenos

  • 50 min.

  • greens

receta simple y sencilla Plátano, almendras y jamón

Plátano, almendras y jamón

  • 3 min.

  • snack