Ensalada de puerros y piquillos

  • 4

  • 10

  • salad

Ingredientes

  • 8

    puerro

  • 12

    pimientos piquillo

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1

    limón

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Pon una cazuela con agua a hervir y añade una pizca de sal. Elimina las raíces de los puerros y las hojas verdes. Cuece los puerros en el agua unos 15-20 minutos. Escurre bien y déjalos secar unos 10 minutos. Trocéalos y colócalos en una bandeja. Incorpora los pimientos de piquillo y aliña con el zumo de limón y el aceite de oliva virgen extra.

Información nutricional

  • 290.91

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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