Ensalada de pulpo y queso fresco

  • 4

  • 20

  • salad

  • pescado

  • moluscos

  • leche

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Ingredientes

  • 1

    lechuga iceberg

  • 2

    tomate

  • 2

    bonito

  • 1

    guisante

  • 1

    maíz

  • 2

    pulpo cocido

  • 2

    patata

  • 1

    espárragos

  • 1 puñado

    queso fresco

  • 3 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Pela las patatas y córtalas en cuadraditos

  • 2

    Cuécelas al dente

  • 3

    Lava la lechuga, escúrrela bien y pícala en juliana

  • 4

    Pela los tomates y quítales las pepitas

  • 5

    Trocéalos en cuadraditos

  • 6

    Escurre bien todas las conservas

  • 7

    Trocea también los espárragos

  • 8

    Emplata:lechuga, tomate, bonito, guisantes, maíz, patata, pulpo, queso fresco y espárragos. Aliña con sal y aceite. Adorna el plato al gusto y listo.

Información nutricional

  • 406.79

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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