4
30
salad
8 cucharada
garbanzos cocidos
150 gramos
quinoa
1
pepino
4 puñado
espinaca
4 cucharada
aceite de oliva
2 cucharada
vinagre
Si quieres darle un toque más especial a la ensalada puedes especiar los garbanzos de bote. Lávalos y sécalos bien y adereza al gusto con aceite de oliva y la mezcla de especias que quieras (puedes utilizar curry, jengibre, ajo en polvo, comino, pimienta, cúrcuma…). Hornea 40 minutos a 200ºC removiendo de vez en cuando. Lava y cuece la quinoa el tiempo indicado por el fabricante. Corta el pepino en dados. Pon como base de tu ensalada el aderezo diosa verde. Añade los garbanzos y la quinoa. Cubre con edamame y dados de pepino. Termina con las espinacas.
378.4
Baja en Carbohidratos
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