Ensalada de rúcula, aguacate, nueces y miel

  • 4

  • 15

  • salad

  • nueces

  • otros

  • azufre

  • mostaza

Ingredientes

  • 1

    rúcula

  • 4

    nuez

  • 1

    aguacate

  • 1 puñado

    pasas deshidratadas

  • 1 cucharadita

    mostaza

  • 1 cucharadita

    miel

  • 1 pizca

    limón

  • 1 cucharada

    vinagre balsámico

  • 50 gramos

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Lava la rúcula y la pones en un bol, a continuación vacía el aguacate y le echas unas gotitas de limón, para que no se ponga oscuro

  • 2

    Añade las nueces picadas y las uvas pasas

  • 3

    Salpimienta

  • 4

    Para la preparación del aliño mezcla la mostaza con la miel hasta que quede homogéneo, añade el aceite de oliva y vinagre de Módena y aliña

Información nutricional

  • 286.08

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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