Pasos
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1
Lava los tomates, las hojas variadas y la rúcula y escurre
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2
Trocea los tomates en cuartos y mezcla con las hojas y la rúcula
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3
Coloca en cada plato un montoncito de rúcula con los tomates
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4
Sobre ellos, las gambas y unos brotes de lombarda
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5
Aliña con la vinagreta en el momento de servir
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