Ensalada de rúcula y germinados de lombarda

  • 4

  • 15

  • salad

  • crustaceos

  • azufre

Ingredientes

  • 300 gramos

    rúcula

  • 2

    tomate

  • 100 gramos

    gamba cocida

  • 50 gramos

    col lombarda

  • 3 cucharada

    vinagre de vino blanco

  • 9 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Lava los tomates, las hojas variadas y la rúcula y escurre

  • 2

    Trocea los tomates en cuartos y mezcla con las hojas y la rúcula

  • 3

    Coloca en cada plato un montoncito de rúcula con los tomates

  • 4

    Sobre ellos, las gambas y unos brotes de lombarda

  • 5

    Aliña con la vinagreta en el momento de servir

Información nutricional

  • 471.95

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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