Ensalada de sardinas y garbanzos

  • 4

  • 20

  • vegetables

  • pescado

  • azufre

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 1

    cava

  • 2

    ajo

  • 3

    tomate

  • 1

    cebolla tierna

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharada

    vinagre balsámico

  • 1 pizca

    sal

  • 150 gramos

    sardina en conserva

Pasos

  • 1

    Abre el bote de garbanzos (300 g) y ponlos a escurrir. Si utilizas garbanzo seco, cuece 200 g, durante 20 min. Recuerda dejarlos a remojo la noche anterior. Limpia el pimiento y córtalo en dados pequeños, si no has probado el pimiento crudo seguro que te sorprende. Lava los tomates y pártelos por la mitad. Abre la lata de sardinas y ponlas a escurrir. En un bol pon todos los ingredientes y revuelve, añade aceite adorna con perejil y las semillas de sésamo. Esta receta la puedes hacer fría o templada, solo debes calentar los garbanzos.

Información nutricional

  • 387.86

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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