Ensalada de verano con aliño de yogur

  • 4

  • 15

  • salad

  • otros

  • leche

Ingredientes

  • 150 gramos

    canónigo

  • 2

    zanahoria

  • 1

    pepino

  • 1

    cava

  • 1

    naranja

  • 1

    yogur griego

  • 1

    zumo de limón concentrado

  • 1

    menta

  • 1 cucharadita

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Lava las zanahorias, pélalas y córtalas en tiras

  • 2

    Lava también el pepino y córtalo en rodajas finas

  • 3

    Pela la naranja, eliminando lo máximo la piel blanca y córtala en gajos finos

  • 4

    Abre el melón en 2 mitades, elimina las semillas y corta la pulpa en bolitas con la ayuda de una cuchara vaciadora

  • 5

    Coloca las hortalizas y la fruta sobre los canónigos en una ensaladera

  • 6

    Prepara el aliño

Información nutricional

  • 129.13

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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