Ensalada malagueña

  • 4

  • 25

  • salad

  • huevos

  • pescado

Ingredientes

  • 2

    patata

  • 2

    huevo

  • 2

    cebolla

  • 1

    naranja

  • 2

    atún

  • 1 puñado

    aceituna

  • 1 cucharadita

    sal

  • 1 chorrito

    aceite de oliva

  • 1 chorrito

    vinagre

Pasos

  • 1

    Cocer las patatas y los huevos previamente al momento en el que se quiera tener la ensalada lista

  • 2

    Con huevos y patatas a temperatura ambiente trocearlos y cortar las cebollas a rodajas. Picar las aceitunas o bien dejarlas enteras

  • 3

    Pelar las naranjas y sacar los gajos

  • 4

    Disponer en el plato junto al atún o bacalao, como nuestro gusto nos permita. Aconsejando desde aquí que todos los ingredientes descansen sobre la patata. Aderezar justo antes de servir

Información nutricional

  • 240.87

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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