Ensalada payesa (Formentera)

  • 4

  • 25

  • salad,greens

  • gluten

  • pescado

Ingredientes

  • 4

    patata

  • 1

    cebolla

  • 2

    pimiento verde

  • 1

    pimiento rojo

  • 3

    tomate

  • 100 gramos

    pan rallado

  • 200 gramos

    arenque

  • 1 chorrito

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Limpiamos y cocemos las patatas con la piel durante unos 25 minutos. A continuación las pelamos y las cortamos en trozos grandes

  • 2

    Mientras lavamos y cortamos los pimientos, el tomate a daditos y la cebolla a juliana

  • 3

    Desmenuzamos el pescado (arenque seco)

  • 4

    Cortamos el pan a tiras (pan seco del día anterior)

  • 5

    Montamos el plato con la patata al fondo, luego añadimos las verduras y a continuación el pan y pescado secos

Información nutricional

  • 506.66

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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