Ensalada siciliana templada

Pasos

• 1

  Pon los tomates a hidratar en un poco de agua y pícalos

• 2

  Cuece la pasta, recuerda dejarla “al dente”

• 3

  Cuece el brócoli

• 4

  Cundo todo esté cocido y escurrido cortas el brócoli y rehógalo en una sartén con un poco de albahaca

• 5

  Añade las anchoas (si te gustan calientes las puedes poner también en la sartén)

• 6

  Sirve en caliente aliñando con aceite de oliva y albahaca