Ensalada templada de Setas

  • 4

  • 15

  • salad

Ingredientes

  • 100 gramos

    rúcula

  • 1 puñado

    brotes lechuga

  • 2

    tomate

  • 500 gramos

    setas

  • 1

    guindilla

  • 50 gramos

    aceite oliva virgen extra

  • 20 gramos

    vinagre

Pasos

  • 1

    Lava las distintas lechugas y la rúcula, disponlas en una ensaladera con los tomates cortados en gajos

  • 2

    Saltea las setas por una sartén con un poco de aceite de oliva y la cayena si te gusta que pique un poquito

  • 3

    En cuanto esté hecho, añade a la ensalada y sirve en seguida para saborear el contraste de temperatura

Información nutricional

  • 169.37

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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