Ensalada tricolor de repollo

  • 4

  • 15

  • salad,greens

Ingredientes

  • 1.5

    col

  • 1 taza

    zanahoria

  • 0.75 taza

    vinagre

  • 0.35 taza

    agua

  • 1 cucharada

    semilla lino

  • 1 cucharadita

    sal

  • 3 cucharada

    aceite de oliva

Pasos

  • 1

    Corta el repollo verde y el ½ repollo rojo en tiras gruesas y lávalo bien. En un bol añade los repollos y la taza de zanahoria rallada y mézclalos bien. En una cacerola añade ¾ de taza de vinagre de sidra,1/ de taza de agua, las semillas de lino y la sal y mezcla bien. A continuación agrega el aceite vegetal. Incorpora esta mezcla al repollo y mezcla bien. Refrigera hasta la hora de servir.

Información nutricional

  • 180.19

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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