4
30
fish
pescado
gluten
8
caballa
1 cucharada
harina de trigo
1
zanahoria
1
pimiento rojo
1
pimiento amarillo
1
zumo de limón
1
corteza lima
100 mililitros
aceite oliva virgen extra
1 pizca
pimiento rojo deshidratado
1 cucharadita
perejil
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Corta cada filete en cuatro trozos, enharina y ponlos con la piel hacia abajo en una fuente de horno con un chorro de aceite, sal y pimienta. Rocía con el zumo de limón, deja reposar y dale la vuelta a los lomos. Añade perejil. Hornea 5 min a 200º C. Pica la zanahoria y los pimientos. Saltéalos y añade sal, pimienta y la ralladura. Emplata la caballa con las verduras.
1268.47
Baja en Carbohidratos
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