Espárragos con trufa

  • 4

  • 15

  • greens

  • otros

Ingredientes

  • 8

    espárragos

  • 1

    trufa

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

Pasos

  • 1

    Corta la trufa en trocitos, pon en un mortero y machaca hasta que quede hecha una pasta, agrega una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra. Liga el aceite con la trufa y reserva. Saca los espárragos del bote, pon sobre papel de cocina para que absorba los jugos y queden secos. Sirve en un plato grande y decora con el aceite trufado.

Información nutricional

  • 180.71

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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