4
30
vegetables
moluscos
pescado
otros
apio
crustaceos
500 gramos
alubia blanca cocida
500 gramos
almeja
1
tomate
1
cebolla
1
laurel
600 mililitros
caldo pescado
1
ajo
500 mililitros
agua
1 pizca
sal
2 cucharada
aceite de oliva
1 puñado
perejil
Pon fabes a remojo el día antes
En una cazuela de barro, echa un chorro de aceite, el tomate, la cebolla y el ajo picaditos, y una hoja de laurel
Deja pochar y añade las almejas bien lavadas
Cuando se abran echa las fabes, remueve para que cojan el gusto de las almejas, sazona, añade un caldo de pescado y deja cocer
Cuando ya estén cocidas, si tuvieran mucho caldo, quítale un poco, espolvorea con perejil picado
Sirve en la misma cazuela
370.37
Baja en Carbohidratos
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