2
25
greens,soy
soja
otros
120 gramos
fideos soja
1
zanahoria
0.5
calabacín
0.5
pimiento
0.5
berenjena
0.5
cebolla
1 pizca
sal y pimienta
1 cucharadita
curry
2 cucharada
aceite de oliva
500 mililitros
agua
Se pone una olla en el fuego con medio litro de agua y algo de sal y una cucharadita de curry
Cuando hierva se introducen los fideos
Detenemos el fuego y los dejamos algunos minutos, hasta que vuelven transparentes, los colamos.
Se cortan las verduras en juliana. Se pone un chorrito de aceite en una sartén. Cuando el aceite sea caliente, añadimos las verduras. Las salteamos un par de minutos hasta que tomen color
Añadimos los fideos y lo seguimos salteando otro par de minutos
Añadimos un poquito de sal y pimienta y los servimos bien calientes
373.47
Baja en Carbohidratos
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