Ingredientes
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1000 gramos
calabaza
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2 taza
agua
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1
canela
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1 taza
leche evaporada
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1 taza
Leche de coco
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100 gramos
azúcar
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1 pizca
sal
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6 cucharada
almidón maíz
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1 pizca
canela
Pasos
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1
En una olla pon las dos tazas de agua, la calabaza, el palo de canela y lleva al fuego hasta que la calabaza esté blanda
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2
Deja enfriar por unos minutos y luego la trituras con la leche, el azúcar y la Maizena
-
3
Cuando esté bien mezclado, lo viertes en la olla y llévalo nuevamente al fuego moviendo constantemente para que no pegue en el fondo
-
4
Agrega la pizca de sal y la mantequilla
-
5
Cuando tengas una mezcla bien homogénea, ponla en un recipiente de cristal, espolvorea la canela y lleva a la nevera hasta que esté bien fría
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