4
30
dessert
leche
1000 gramos
calabaza
2 taza
agua
1
canela
1 taza
leche evaporada
1 taza
Leche de coco
100 gramos
azúcar
1 pizca
sal
6 cucharada
almidón maíz
1 pizca
canela
En una olla pon las dos tazas de agua, la calabaza, el palo de canela y lleva al fuego hasta que la calabaza esté blanda
Deja enfriar por unos minutos y luego la trituras con la leche, el azúcar y la Maizena
Cuando esté bien mezclado, lo viertes en la olla y llévalo nuevamente al fuego moviendo constantemente para que no pegue en el fondo
Agrega la pizca de sal y la mantequilla
Cuando tengas una mezcla bien homogénea, ponla en un recipiente de cristal, espolvorea la canela y lleva a la nevera hasta que esté bien fría
364.05
Baja en grasas
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