Gambas al ajillo

  • 4

  • 30

  • seafood

  • crustaceos

Ingredientes

  • 1000 gramos

    gamba cocida

  • 2

    guindilla

  • 2

    ajo

  • 1 cucharadita

    sal

  • 6 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Descongela las gambas peladas bajo un chorro de agua fría. Escurre, sala ligeramente y reserva. Pon en una cazuela de barro el aceite de oliva, el ajo y la guindilla. Cuando el aceite esté muy caliente, añade las gambas peladas. Tapa las gambas al ajillo mientras se fríen para que no salpiquen. Sirve enseguida para que no se enfríen.

Información nutricional

  • 510.05

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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