200 gramos
garbanzo
6
ajo
3 cucharada
aceite de oliva
1 cucharadita
sal
1 pizca
guindilla
1 pizca
pimienta
Cuece los garbanzos en agua fría con sal y cuando estén a punto (1 hora y ½ más o menos), retíralos, escúrrelos y reserva. Pela y pica los dientes de ajo. Añádelos a una cazuela antiadherente con un poco de aceite de oliva y dóralos. Cuando tomen color, añade una puntita de guindilla y remueve deprisa. Incorpora los garbanzos y salpimienta al gusto. Sofríe unos minutos y sirve.
312.2
Baja en Carbohidratos
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