Gazpacho de aguacate

  • 4

  • 20

  • snack,salad,beverages

  • otros

Ingredientes

  • 1

    aguacate

  • 1 cucharada

    zumo de limón

  • 1

    ajo

  • 1 cucharada

    vinagre

  • 1 cucharada

    azúcar

  • 0.5 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    pimienta

  • 1 pizca

    cebolla tierna

Pasos

  • 1

    Corta por la mitad a lo largo el aguacate. Quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

  • 2

    Tritura la pulpa del aguacate con el resto de ingredientes durante tres minutos a velocidad alta, hasta que quede una crema muy fina

  • 3

    Enfría bien antes de servir. Una vez muy frío, prueba y corrige de aderezo. Puedes añadir pico de gallo de decoración

Información nutricional

  • 149.34

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta

Crea tu dieta personalizada

Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus objetivos.

¡Empieza hoy mismo a transformar tu alimentación!

App store Oorenji Google play Oorenji

Más recetas que pueden interesarte

receta simple y sencilla  Lomo de cerdo a la cerveza

Lomo de cerdo a la cerveza

  • 30 min.

  • meat

receta simple y sencilla Arroz de coliflor con verduras

Arroz de coliflor con verduras

  • 40 min.

  • meat,greens

receta simple y sencilla Champiñones al ajillo con huevo pochado

Champiñones al ajillo con huevo pochado

  • 20 min.

  • greens