5
35
fish
pescado
huevos
crustaceos
leche
otros
1000 gramos
merluza
4
huevo
250 gramos
camarón
1 vaso
nata líquida
1 vaso
queso mozzarella
1 vaso
queso
1 cucharada
mantequilla
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
sal y pimienta
1 cucharadita
perejil
En una sartén fundir la mantequilla, sellar las gambas, agregar los huevos batidos y mover enérgicamente. Para que queden más cremosos se puede agregar un chorro de nata. Salpimentar.
En otra sarten con aceite hacer los filetes de merluza, espolvorear con perejil picado.
Cubrir con los huevos revueltos con camarones y un poco de queso
Tapar con otra capa de merluza, cubrir con la crema y el resto de queso rallado
Llevar a horno precalentado a 200 grados y cocinar por 20 minutos hasta que se derrita y dore un poco el queso
Servir como si fuera lasaña
712.36
Baja en Carbohidratos
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