Ingredientes
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4
muslo pollo
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1
cebolla
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2
ajo
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2
tomate
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500 gramos
patata
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1 cucharada
aceite de oliva
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1
laurel
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500 mililitros
caldo verduras
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1 pizca
sal
-
1 pizca
pimienta
Pasos
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1
En una cazuela calienta aceite y dora 4 muslos de pollo previamente sazonados con sal y pimienta
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2
Agrega la cebolla, los dientes de ajo y los tomates bien picaditos y rehoga
-
3
Añade las patatas peladas y cortadas en cubos, el laurel y el caldo (puede sustituirse por agua) hasta cubrir
-
4
Deja cocer durante unos 30 minutos
-
5
Desgrasa el guiso en el último momento y sirve enseguida
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