4
20
fish
pescado
azufre
otros
apio
crustaceos
moluscos
800 gramos
san pedro pez
1
cebolla
0.5
pimiento verde
0.5
pimiento rojo
4
patata
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
1 vaso
vino blanco
15 mililitros
brandy
2 vaso
caldo pescado
8
camarón
100 gramos
almeja
Sofríe la cebolla y los pimientos convenientemente troceados
Cuando estén dorados añade las patatas y remueve
Añade una pizca de pimentón dulce, el vino blanco, el brandy, el caldo y añade sal
El caldo debe cubrir las patatas
Añade sal
Deja cocinar a fuego medio 5 minutos y añade luego los trozos de pescado
Cocina 5 minutos más, vigilando y removiendo con cuidado
912.05
Baja en Carbohidratos
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