Guiso de verduras y tofu

  • 4

  • 30

  • tofu,greens

  • soja

  • otros

  • apio

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Ingredientes

  • 400 gramos

    tofu

  • 2

    zanahoria

  • 1

    cebolla

  • 1

    pimiento rojo

  • 1

    calabacín

  • 200 gramos

    guisante

  • 1

    laurel

  • 400 mililitros

    caldo verduras

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Sofríe en este orden, la zanahoria picada, pimiento, cebolla, dados de calabacín y añade el tofu en dados, los guisantes, el laurel y el caldo de verduras

  • 2

    Cuece 20 minutos sin tapa y sirve

Información nutricional

  • 352.64

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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