4
40
seaweed,seeds
gluten
100 gramos
arroz integral
200 mililitros
agua
30 gramos
Agar agar
50 gramos
cebolla
50 gramos
zanahoria
50 gramos
pimiento rojo
1
ajo
1 cucharadita
perejil
30 gramos
semillas girasol y calabaza
30 gramos
avena
10 mililitros
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Pon una olla con agua, sal y el alga kombu
Cuando rompa a hervir añade el arroz, cocina y reserva
Saltea la cebolla y el ajo muy picados, añade sal
Cuando blanqueen, añade la zanahoria y el pimiento rojo, todo muy picado y saltea unos minutos
En un bol mezcla el arroz con las verduras e incorpora el perejil picado y las semillas de girasol
Tritúralo todo
Dale forma a las hamburguesas y cocina a la plancha
201.71
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