Hamburguesa de soja y garbanzos

  • 4

  • 15

  • soy

  • soja

  • sesamo

Ingredientes

  • 250 gramos

    harina soja texturizada

  • 100 gramos

    garbanzo

  • 2 cucharada

    Pasta de sésamo - Tahini

  • 1

    ajo

  • 1 cucharada

    pimentón

  • 1 cucharada

    sal

  • 1 cucharadita

    pimienta

Pasos

  • 1

    Pon la soja a remojo 20 min para hidratarla

  • 2

    Escúrrela muy bien y añade sal, ajo picado, pimentón, tahine y pimienta

  • 3

    Aplasta los garbanzos cocidos y añádelos a la mezcla anterior

  • 4

    Mezcla todo muy bien

  • 5

    Hazlas a la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra u hornéalas a 180 º C durante 20 min

Información nutricional

  • 448.64

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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