4
10
eggs
huevos
leche
gluten
8
huevo
1 vaso
leche desnatada
1
cebolla
1
pimiento rojo
2 cucharada
harina de trigo
1 pizca
sal
4 cucharada
aceite de oliva
250 mililitros
salsa tomate
Cuece 8 huevos y pártelos por la mitad a lo largo. Vacía las yemas y reserva las claras. Ralla las yemas y añádelas en un cuenco junto con la leche y una pizca sal. Corta la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Coloca una sartén al fuego y añade el aceite. Enseguida incorpora la cebolla y el pimiento hasta dorarlos. Cuando los hayas dorado añade la harina y remueve bien para que se mezcle. A continuación, añade las yemas y la leche y remueve bien hasta que consigas una bechamel espesa. Con esta mezcla rellena las claras de huevo. Deja enfriar. Sirve.
586.96
Baja en Carbohidratos
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