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25
vegetables
azufre
1000 gramos
judía verde
250 gramos
jamón serrano
1
ajo
1
cebolla
1 cucharada
pimentón
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
Corta las puntas a las judías, lávalas y trocéalas en trozos de unos 3 cm. En una cacerola, pon agua con un poco de sal y lleva al fuego. Cuando hierva incorpora las judías y deja hervir unos 30 minutos o hasta que estén cocidas. Escurre y reserva. Pela la cebolla y el ajo y pícalos bien finos. Pon al fuego una sartén con un chorrito de aceite y cuando esté caliente añade el ajo y la cebolla. Cocina unos 10 minutos o hasta que se doren cuidando que no se quemen. Añade los tacos de jamón y saltea todo junto un par de minutos. Agrega las judías y saltéalas 3-4 minutos. Por último, añade el pimentón dulce y mezcla bien para que se distribuya por toda la preparación. Sirve
294.91
Baja en Carbohidratos
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