4
25
fish
pescado
leche
1000 gramos
jurel
2
brotes lechuga
2 cucharada
aceite de oliva
100 mililitros
leche desnatada
Limpia bien los jureles y colócalos en una cazuela, añade un poco agua, sal y el aceite de oliva
Cubre todo con las hojas de lechuga (sólo las verdes), tapa y cocina a fuego lento 6 min
Retira los jureles y hierve la lechuga 5 min más
Mientras pela y retira la espina central del pescado. Reserva
Pon en la batidora la lechuga, leche y un poco de líquido de cocción
Tritura y rectifica de sal si fuese necesario
Coloca en el plato los jureles y vierte por encima la salsa
342.16
Baja en Carbohidratos
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