Lasaña de carne y espinacas

Alérgenos

Ingredientes

1
Prepara las láminas según las instrucciones del fabricante
2
Pica la cebolla y los pimientos
3
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva pon a rehogar la mitad de la cebolla y pimientos picados
4
Agrega la carne picada y remueve hasta que esté cocida
5
Salpimienta y reserva
6
En una cacerola con agua y sal, hierve las espinacas congeladas
7
Una vez cocidas, escurre bien y presiona con las manos hasta que queden lo más libres de agua posible
8
Pícalas
9
En otra sartén con un chorrito de aceite rehoga el resto de la cebolla y los pimientos
10
Agrega las espinacas y saltéalas
11
En una fuente de horno coloca en este orden: una capa de pasta, la mezcla de espinacas, masa, la mezcla de carne, otra capa de masa, mezcla de espinacas y culmina con otra capa de masa.
12
En una cacerola prepara la bechamel.
13
Pon a calentar dos cucharadas de aceite, agrega una cucharada de harina, removiendo unos segundos para que no se queme la harina.
14
Añade medio litro de leche desnatada y remueve hasta que espese, con cuidado para que no se formen grumos.
15
Añade sal y nuez moscada al gusto.
16
Vierte sobre la lasaña, espolvorea con queso rallado y llévala al horno a gratinar.
17
Cuando esté dorado retira y sirve.

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