4
15
dessert
leche
huevos
500 mililitros
leche desnatada
4
clara
0.5
limón
0.5
cáscara limón
4 cucharadita
canela
2 cucharadita
estevia
Hierve la leche con estevia al gusto (probar el dulzor en frío) y la ralladura de limón
Aparta del fuego y espera a que esté templado
Mientras, bate las claras a punto de nieve
Añade entonces a la leche dulce, une todo bien con movimientos envolventes para no bajar demasiado las claras y lleva a la nevera
En el momento de servir espolvorea con canela y decora con limón
83.36
Baja en grasas
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