Lenguado con champiñones y jamón

  • 4

  • 30

  • fish

  • pescado

  • azufre

  • azufre

Ingredientes

  • 4

    lenguado

  • 1

    champiñon

  • 0.5

    cebolla

  • 0.5

    pimiento

  • 100 gramos

    jamón serrano

  • 1 vaso

    vino blanco

  • 1 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Descongela los lenguados en el microondas

  • 2

    Si tienen piel retírala después

  • 3

    Pica la cebolla y el pimiento bien fino y llévalos a la sartén con un poco de aceite de oliva, cuando el sofrito esté listo, añade los champiñones laminados y un chorrito de vino blanco

  • 4

    Deja reducir unos minutos

  • 5

    Salpimienta, retira del fuego y añade el jamón en cubitos y remueve

  • 6

    Calienta con los lenguados y sirve

Información nutricional

  • 320.83

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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