4
40
fish,vegetables
pescado
600 gramos
bacalao parcialmente desalado
200 gramos
lenteja
600 gramos
acelga
2
zanahoria
1
cebolla
1 hoja
laurel
0.6
ajo
3 gramos
sal
40 mililitros
aceite oliva virgen extra
Cocer las lentejas en una olla junto a la cebolla, las zanahorias, los dientes de ajo y la sal, añadiendo también la hoja de laurel
Añadir las acelgas troceadas cuando falten 10 minutos para terminar la cocción
Hacer los lomos de bacalao al horno durante unos 6 – 8 minutos, dependiendo del grosor del bacalao
Hacer un sofrito con los ajos y el aceite. Cuando esté listo, añadir a las lenteja
Por último, se echan las lentejas encima de los lomos de bacalao y se sirve
476.15
Baja en grasas
Baja en Carbohidratos
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